溫哥華島橫貫公路景色 @ Elbert的部落格

(羊在屋頂上的庫布斯鄉村市場)

溫哥華島橫貫公路景色

在溫哥華外海有個溫哥華島.
這個島地形面積和台灣有點像.
溫哥華島長460公里.最寬處80公里面積為32134平方公里.
島上有山脈縱橫.最高峰是Golden Hinde戈登辛德峰.海拔2198公尺.
附近有冰河地形.
值得一提是這附近有個Della Fall德拉瀑布.落差達440公尺.
是加拿大落差最大的瀑布.
只是無公路可達.步行來回則要14小時.
溫哥華島總人口大約75萬人.真是非常少.
這島由於氣候溫和吸引不少退休的老年人定居.

也和台灣來比較一下.
台灣島南北間長約394公里.東西南最大寬度為144公里.全島面積35873平方公里.
最高峰玉山海拔3952公尺.
台灣落差最大的瀑布是蛟龍大瀑布.
位於阿里山鄉豐山東南方的塔山尾稜岩壁上.
分為好幾截.從最高頂算來超過1000公尺.
最後幾段落差也有約800公尺.非常壯觀.
從阿里山豐山鄉就可以看得到喔.
只可惜枯水期時水量很少.
台灣總人口約2300萬人.

(溫哥華島橫貫公路地圖)

溫哥華島有條橫貫的4號公路.
從東邊乃磨市Nanaimo可穿越山脈到西邊的Tofino.
今天Elbert就帶領大家一探這四號橫貫公路風光.

(遠望馬蹄灣海景)

(渡輪上喬治亞海峽美麗海景)

從西溫哥華馬蹄灣有渡輪橫越喬治亞海峽到達乃磨市.(從Tawwassen也有渡輪到達.不過航程多25分鐘.)
Nanaimo 乃磨市是溫哥華島中部的城市.人口有約八萬人.
從乃磨市開始向西行.
可以先到英國人河瀑布(Englishman River Falls)
這是個河階形的瀑布.
續行不久就可以到Cooms小鎮.

(羊在屋頂上)

庫布斯Coombs是這麼一座獨特的小鎮.
屋頂上羊群放牧是最大的特色.
庫布斯鄉村市場(Coombs Old Country Market)的屋頂上.
一群羊兒每天品嚐的美味鮮草.
構成一幅有趣的圖案.

(洗起來滑潤的羊乳肥皂.沒有羊騷味)

鄉村市場Old Country Market 裡面.
不僅賣場古色古香，還可買到許多古早味乾糧與日用品.
市場中也有個義大利式的餐廳.
也有很多當地的特產.如洗起來滑潤的羊乳肥皂.
而且有很多從義大利.蘇格蘭.西班牙.奧地利等地進口的各式各樣貨品.

(義大利的有機純果醬.非常好吃)

(很純的義大利Extra Virgin Olive Oil特級原生橄欖油)

其中義大利商品最多.
如義大利有名的黃金麵包Pandoro.這是傳統的義大利蛋糕.
還有各式各樣的義大利麵.也有非常純的有機果醬.
更有很純的義大利Extra Virgin Olive Oil特級原生橄欖油

也來談談橄欖油的等級

最好的是特級原生橄欖油（extra virgin olive oil）
第一批榨出的油稱為特級原生橄欖油.
這類橄欖油質量最佳.選自上等橄欖.不加熱也沒添加任何化學原料生產.因此價格最昂貴.

其次是原生橄欖油（virgin olive oil）.選材方面較遜色.不過品質仍屬上乘.
這兩種橄欖油沒經過加熱程序.因此稱為冷榨(cold press).

接下來的等級則是精煉橄欖油(refined olive oil).
此橄欖油從冷榨後的油渣中提取.經過脫色.除味等程序.
雖質量是比不上以上兩種.不過價格較便宜.味道還不錯.

純橄欖油(pure olive oil)是一般用油.經過化學處理.是原生橄欖油與精煉橄欖油的混合.

橄欖油含維生素A、D、E、K、F,這些都是易於被皮膚吸收的脂溶性維生素.尤其是維生素E的含量.
一般食油經煎炸後皆會起化學變化.
但是橄欖油則具備耐高溫煎炸的特性.
甚至翻用過5次，油質也不會變質.
不過橄欖油最好還是加上生菜上生吃.既營養又可以保持苗條喔..

(冰淇淋店外人手一個冰淇淋.店內很多人排隊)

(Elbert和妹妹當然也吃著好吃的義大利冰淇淋.還是很多人排隊.)

這市場內還賣很多甜點.批薩.蛋糕.麵包.
這裡的義大利冰淇淋非常有名.
這裡有69種口味的冰淇淋.
看到很多人人手一個冰淇淋.
Elbert和妹妹當然也買來吃.
真的很好吃喔.

過後庫布斯Coombs有個小夸利肯瀑布公園Little Qualicum Falls Provincial Park
巖壑閒遠,水石清華.
壯麗的瀑布總是激盪人們的心靈.
這名字雖然說是小.
湍急豐沛的水流總是沖激著岩石.

(小夸利肯的下瀑布)

(美麗的上瀑布)

公園內有上下兩瀑.
沿著小夸利溪兩側步道約一小時可以環繞上下兩瀑.
憑欄橋畔.謾凝望.
瀑布激起白色的水花.
隨那東去的流水.
恍若一洗遊子閑愁千斛.

(公園步道入口)

(公園內最大樹圍9公尺的道格拉斯冷杉)

(往上看公園內最大樹圍9公尺高76公尺的道格拉斯冷杉)

(高聳入雲的巨木與天空彩虹)

(空心樹洞)

揮別著瀑布清溪.來到了古木森林.
聖殿叢林.麥克米林省立公園(Cathedral Grove, MacMillan Provincial Park)
公園被公路分為南北兩側.
蓊鬱蒼翠的樹林中散落著高聳入雲的巨型道格拉斯冷杉Douglas fir trees.
已經是八百年古老的歲月.
最高的巨木高達76公尺.樹圍9公尺.
仰古木參天.起浮生嘆.
天空映著七彩彩虹.
更令人感嘆悠悠歲月中.人是何等的渺茫.