德國風味的小鎮Leavenworth @ Elbert的部落格

(德國村的風光)

德國風味的小鎮Leavenworth

請先慢慢聆聽一個小鎮的故事......

寂靜偏遠的美麗山谷裡.
寒冬的山峰添增了皚皚的白雪.
春天的溪谷匯聚了清清的流水.
溪水中跳躍著肥美的鮭魚.
久遠的歷史中.
印地安人悠遊漁獵其中.

群峰沉浸於和暖亮麗的朝陽.
山巒陶醉於出岫倦展的浮雲.
十九世紀末期的淘金熱.
利字江中的歐洲移民尋夢者.
來到了這美麗的山谷中.
在1890年於山谷中的小台地.(Icicle Flats)
建立了他們的家園.

春風輕輕的拂過.
黃金夢雖然是南柯一夢.
但隨著大北方鐵路公司(The Great Northern Railway Company)鐵路的建築.
給小鎮帶來了生機.

青翠的山嶺有著高大的樹林.
清澈的溪流有著豐富的魚產.
肥沃的谷地有著豐碩的果樹.
隨著交通的便利.
木材業、鮭魚、水果和鐵路運輸為基礎的小鎮.
於是乎興起.

(附近谷地中的水果園)

(Wenatchee河緩緩流過)

蔚藍的穹蒼也有烏雲閉日時.
好景不常在.
鐵路因改道不再經過這裡.
伐木業也因此而關閉.
不少人們離開了這裡.
經濟蕭條中的寂寥沒落小鎮.
已經沒有多少人眷戀了.

寒冬將盡捎來了微微的春風.
1960年代初.
望著那青山綠水中辛勤建立的村莊田園.
不甘放棄的人們聚會商討何去何從.
這裡雖然有許多歐洲各國移民.
但是以德國移民略多.
懷念著德國南部巴伐利亞的阿爾卑斯山風情畫.
望著類似阿爾卑斯山風光的北凱斯凱特山脈.
他們靈機一動.做了改變小鎮的外貌以吸引遊客.
全力發展觀光業的決定.

(德國巴伐利亞式的風格街道)

許多傳統西部建築裝潢或改建成德國巴伐利亞式的風格.
新的建築物也建成德國巴伐利亞式的風格.
於是乎蛻變中的小鎮浴火重生般的再興起.
已經成為一個渡假觀光勝地.
每年湧進超過百萬的遊客到此.
這就是德國風味的小鎮Leavenworth.

今天Elbert就帶大家暢遊Leavenworth.

(Leavenworth歡迎牌前)

(山谷中的Leavenworth)

Leavenworth是位於美國華盛頓州東北部的一個小鎮.
人口約2000餘人.
位於北凱斯凱特山脈的谷地中.
四季造訪皆有不同的風味和感受.

這小鎮並不是很大.
最熱鬧的街道稱前街(Front Street).
漫步於德國巴伐利亞式的木屋前.
牆壁畫上典雅細緻的彩繪壁畫.
街道及商店門前皆是五顏六色的盆栽.
伴隨著飜飛的德國傳統手風琴音樂聲.
讓人心情非常的愉快..

(最熱鬧的街道前街Front Street)

(德國巴伐利亞式的風格街道)

(人潮很多的街景)

整條街道有不少的商店.
藝品店內有芭蕾舞劇「胡桃鉗」玩具兵、陶瓷娃娃、聖誕飾品等.
也有特色手工藝品店、藝廊、傳統餐廳、
精點德國麵包店、氣氛咖啡屋、專賣巧克力糖果的甜美小店.
也有賣德國特有的咕咕鐘.精巧的音樂盒等.
還有一家澳大利亞的專門店.
所以產品可以說是琳瑯滿目.種類繁多.

(賣德國特有的咕咕鐘)

(賣芭蕾舞劇「胡桃鉗」玩具兵)

(這家澳大利亞的專門店)

(賣音樂盒和其他精品的商店)

(賣蝴蝶餅還有冰淇淋的商店)

但是Elbert要實話實說了...
這些產品雖然看起來很精美.
但是請大家特別注意.要仔細得挑.
那就是很多東西都是中國製.而不是德國製.
這就令人有點失望了.

再來就要提到德國菜
一般人會想到豬腳.香腸.啤酒和醃菜.
用德國香料醃漬一週，水煮去油後再淋上德國啤酒香烤而成的「德國豬腳」.
再搭配著酸菜是德國巴伐利亞的有名料理.

這小鎮雖然餐廳很多.
但是有賣德國豬腳的餐廳並不多.
如果來這裡還吃美式的漢堡餐就不太好了.
我們來到這裡當然要好好品嚐看看道地的德國餐.

我們選擇一家頗有名氣的傳統德國餐廳King Ludwig's.
外牆有德國風景和家徽的彩繪，
內部則是巴伐利亞式啤酒屋的裝潢，
餐廳女侍穿著巴伐利亞式的民族服裝.
餐廳裡有樂隊演奏.
也有拉手風琴奏著德國民謠.
頗有情調.

(傳統德國餐廳King Ludwig's)

我們看著菜單.
點了一份四人份套餐.美金約56元.
裡面有德國豬腳一大隻.
烤雞半隻.
兩種德國香腸.
炸薯餅兩片.
下面鋪著德國醃菜和紅色甜菜.麵粉團和豆泥.
份量真是多.
多到可以豪邁得吃..多到吃不完外帶兩盒..
回旅館後Elbert和妹妹把剩餘豬腳啃光光.
直呼好吃...

(好大的一盤四人份套餐)

(香嫩的豬腳)

Elbert又要實話實說了..
德國豬腳皮稍微硬了些.
但是肉真的很軟很鮮甜.
和台灣萬巒豬腳比起來.
萬巒豬腳的皮比較Q比較好吃.
但是肉的話.
德國豬腳較重原味.萬巒豬腳較重調味.
那就因個人口味而異了.

德國香腸多汁而且軟.
薯餅炸得外酥內軟.
算是不錯.
至於烤雞甜菜也還好.
而德國醃菜稍微酸了一些.
豆泥好像就不好吃.
但是好不好吃也要因個人口味而異了.

媽媽則是點了一杯有名德國啤酒.
她說非常香醇好喝喔.

晚上鎮上燈火通明.
雖然大部份商店都已經關門.
但是冷清的街道上也是別有意境.

(德國村的夜景)

這個小鎮一年到頭都辦有很多活動或節慶.
我們到的時候剛好是藝術展.
比較有名的是9月底10月初的華盛頓州秋葉節.
節慶中有豐富的遊行活動和街頭表演，十分熱鬧.
Leavenworth另一個著名的活動是在冬天的耶誕燈節.
在主要的街道上，懸掛了五彩繽紛的燈飾，
街上有樂團演奏音樂，耶誕老公公邀請小朋友到他的房子裡拍照留念，
所有的人都聚集在一起唱平安夜.
整個小鎮充滿了一種歡樂而安詳的氣氛.

這個洋溢著德國巴伐利亞風情的山間城鎮.
雖然依舊是個美國典型觀光化的小鎮
還是令人值得一遊的喔.
而其求新求變的精神.
更是值得學習.

(洋溢著德國巴伐利亞風情的山間城鎮)

(德國風味的商品咕咕鐘.娃娃.啤酒杯.等等)

交通資料:

從五號高速公路接2號公路.
再開車約兩小時可到達.
詳細食宿資料可參閱Leavenworth網站:
http://www.leavenworth.org/modules/pages/index.php?pageid=1

Leavenworth轉型成功的例子.
可以讓台灣的風景區做為借鏡.
如何創造出自己的特色.
如何成功得包裝自己.
吸引觀光客前來是個非常重要而且有創意性的課題.

有些文章不經查證胡亂寫.
說Leavenworth這德國村因為德國移民早期創造的城鎮.
或是說Leavenworth這德國村是德國人的後裔在此建造的一個小村落.
都是不完全正確的說法.

也有人有疑問..
為什麼要建造德國村.不建造英國村或荷蘭村..
這當然和早期移民的國籍有關.
早期的歐洲移民到這裡有很多國家的移民.
例如英國人English (13.1%), 愛爾蘭人Irish (11.8%), 挪威人Norwegian (8.8%), 蘇格蘭人Scottish (5.9%), 法國人French (5.2%).等...
德國人當然佔稍微多數.
今天的問題是根據市政府2000年統計.當地的居民為德國後裔的比例為多少?

A:18.3%
B:24.4%
C:35.2%
D:44.5%

公佈答案.是B:24.4%.

很多人答對喔.獎品是德國風味的娃娃和啤酒杯.