(雄偉的熊本城)


 


日本北九州之旅~人文風土篇~


 


日本九州除了有豐富的自然景觀.
在人文景觀也有獨特之處.
Elbert就帶大家逛逛北九州的城市風光.


 


熊本市位於日本九州中心.是熊本縣第一的大都市.
九州而言是第三大城.人口大約70萬.
城市中街道整齊綠樹成蔭.
白川和其支流緩緩流過市內.
被稱為樹與水之都.


 




(熊本城)


 


世事漫隨流水,算來一夢浮生.歷史的名城.
熊本城Kumamooto Castle是熊本市最主要的觀光景點.
是由豐臣秀吉麾下猛將加藤清正所建.
加藤清正曾經在朝鮮之役大出風頭.
韓國人對他的勇猛善戰可是非常忿恨和無奈.


 


由於加藤清正是個築城高手.
他花了七年的時間.
利用地形地物建造起這座名城.
石牆的結構從現代力學的觀點來看非常合理.
天守閣結構複雜,自然是非常堅固.
其石牆高13.5公尺,天守閣本身高30.29公尺.


 



鳳閣龍樓連霄漢,玉樹瓊枝作煙蘿.几曾識干戈.
回顧歷史.烽火漫天.
明治維新時代.
當時西鄉隆勝的大軍,從鹿兒島誓師北上.長驅直入.
一路大軍殺到熊本城後.政府軍堅守城池.
西鄉隆勝的大軍兵臨城下卻又百攻不下.
更為這座名城憑添歷史光彩.
城堡的大天守閣及小天守閣在當時曾遭受火災而毀壞.
許多重要的文物,城樓也很可惜付之一炬.
日本政府於1960年開始重建.
並且將熊本城指定為國家重要文化財產.
現在城中天守閣內陳列加藤和細川家族所遺留下來的甲冑,刀,劍,旗號及古玩
都是值得一看的歷史文物.


 



熊本城與大阪城,名古屋城並稱為日本三大名城,
這三城都是由築城名手加藤清正、藤堂高虎興建.
另有一說為姬路城,熊本城,名古屋城.
無論如何熊本城都在三大之中.


 



(熊本城的門口衛兵)


 



風回小院庭蕪綠,柳眼春相續.
憑闌半日獨無言,依舊竹聲新月似當年.
日本庭園之美有其獨特風格.
熊本市另一名勝就是水前寺公園Suizenji Park.
水前寺公園又稱為水前成趣園.
由統治這一地區的細川忠利開始興建,歷經多年的建設後,終於在其孫子細川綱利的時代竣工完成.
是一座純桃山風格的迴遊式庭園.
園中有比喻為富士山的築山.


 




(水前寺公園背.景就是喻為富士山的築山.)



也有由京都桂離宮遷移至此的古今傳授間.
是細川幽齋在京都為智仁親王講授古今和歌集的茅舍.
此外園中的出水神社,
神社前有地下水長壽的水湧出,據說有強身健體之效.
我們都有喝到喔.


 



(水前寺公園的神水)



船上管弦江面綠,滿城飛絮滾輕塵,忙殺看花人.
位於福岡縣西南部的柳川市是築後川注入有明海的河口水鄉地帶.
我們在此乘坐小船.
沿著400年前所留下來的護城河撐舟而行.
享受舊時貴族才能搭乘的輕舟.
全程 1 小時 10 分鐘.
輕鬆的欣賞江戶時代的遺跡及沿岸數百株垂柳及美不勝收的花叢美景.


 


由於天氣還算冷.
小船上的溫馨的鋪設棉被.
我們可以一邊取暖一邊觀光.船夫還會唱著歌謠.
在這裡我們聽著船夫高歌千曲川的日本歌謠.
還真是符合意境.
昭和50年五木弘作曲的名曲「千曲川」是一首「信州」風物詩.
該曲描繪長野境內的大自然.
Elbert可是知道這首歌喔.
有興趣者請聽.
http://www.youtube.com/watch?v=SzRw2mr2huE&feature=related


 




(柳川泛舟輕鬆寫意)



繁華都市.燈火明媚中.車水馬龍.
我們來到福岡市.
福岡位於九州的最北端.
相傳博多灣畔有兩座城.
福岡城以官員及御用商家為主,博多城則是一般商人居多.


 


後來明治二十二年(西元1890年)時,日本政府決定將兩城合併.
這樣一來為了名稱是福岡還是博多可就爭議不斷.
最後決定城市名稱以「福岡」命名,
國鐵車站名稱則以「博多」命名,
所以不論是福岡或博多,其實指的都是同一個地方.


 


高高的福岡塔Fukuoka Tower聳立福岡市中.
福岡塔高234公尺,是為了紀念1989年舉辦的太平洋博覽會而建造.
塔身由八千多片半反射鏡所覆蓋.造型非常獨特.
在塔的第五樓(約123公尺處)設有展望台, 可以俯視名福岡市的全景.
第四樓(高120公尺)設有一個咖啡館.


 




(高高的福岡塔)


 


棒球迷的最愛.
福岡巨蛋球場Fukuoka Dome.
是日本最早使用屋頂開閉式圓頂的球場,整座重達一百多公噸的圓形屋頂.
目前是日本職棒太平洋聯盟軟體銀行鷹隊的主球場.
整座球場可容納五萬二千名觀眾.
場內除可舉辦體育比賽外,音樂會、展覽會、演唱會等活動也常在此舉行.


 




(福岡巨蛋球場售票口)




(福岡巨蛋球場軟體銀行鷹隊的標誌)



福岡市西邊有個瑪利諾阿城.(Evergreen Marinoa)
是台灣張榮發錢多多.不怕賠錢.
到此造新市鎮.有綜合商場.
兩座巨大的摩天輪則是地標.
更有一新式旅館.旁邊港口有私人遊艇.
聽說是這位大亨招待開會之處.
我們就住這裡的旅館.
設備還很新式.
這裡因為離市中心太遠有點冷冷清清.生意應該不是很好.


 


知識學問深似海.
福岡市東南的太宰府.
早在1300年前,這裡就已作為九州的政治中心.
設置了統管九州全域的太宰府.
這裡最有名的就是祭祀學問之神菅原道真天滿宮的總寺院.
其中建築樣式華麗的正殿是日本國家重要的文化財產.
太宰府天滿宮的神菅原道也是日本三大天神之一.


 




(建築樣式華麗的正殿)



 


(太宰府天滿宮)


 



菅原道真公是日本著名的「學問之神」,每逢考試期間,
此處就會擠滿乞求考試合格的莘莘學子.
寺前有一頭銅製的牛.
據說摸了會增加智慧.
在這裡我們自然買了學業進步的御守.
順便也買了身體健康御守.
這些御守都放在Elbert的上課背包中.


 



(太宰府天滿宮學業進步的御守)


 



(太宰府天滿宮身體健康御守)


 


至於有沒有效呢?只記得Elbert回家後.
不久就被學校校長公開褒獎表揚喔.
詳細請看下面文章.
http://tw.myblog.yahoo.com/elbertchuang1111-elenachuang11111/article?mid=166&prev=211&l=f&fid=13


 


天滿宮內種植197種6000多株的梅樹.
這可是有一則著名的飛梅傳說
相傳天滿宮梅樹的由來,
是因為京都的梅樹仰慕位在西國的菅原道真公,
一夜之間由京都飛躍而來的故事
春天時梅花盛開.憑添幾許春意.
這裡既然梅樹多.
所以特產當然是梅枝餅.
廟前參道兩旁很多商店都有銷售此地名產梅枝餅.
以及也有各種日本傳統特產的商店.


 


 


講到特產和小吃就要好好介紹了.


博多屋台美食,有眾多的小吃攤提供多種不同的可口庶民美食,
如:什錦鍋、拉麵、黑輪、天婦羅等。
主要的集中地在長濱、天神大丸前、中洲春吉橋、東中洲週邊一帶,
越晚生意可是越好.


 


筑前煮則是福岡地方節慶或宴客時的必備料理,有點像是火鍋的調理方式.
整道菜包含雞肉紅蘿蔔白蘿蔔芋頭牛蒡蒟蒻與蓮藕等材料.
佐以醬油酒糟味噌清酒一同燉煮而成.
因所放入的肉類不同.
於是衍生出不同口味的筑前煮,如鱉、雞肉、牛雜鍋等.


 


而且到熊本要記得吃馬肉,聽說馬肉刺身好好吃喔.


 


至於九州的豬骨濃湯拉麵更是我們的最愛.更要好好介紹.
九州豬骨拉麵的特色白濁的豚骨湯頭以及香油的大量使用,因此味道相當強烈.
有的會加蒜頭香味如熊本拉麵.
有的會加鰹魚或柴魚的香味.
可是我們參加旅行團.都已經吃得飽飽的.
只好買當地的生麵回家吃.
我們買熊本大黑的拉麵.
這是利用科技將原湯頭做成速食拉麵.
麵條是生麵所以不能放太久.
還真的湯頭非常濃郁.香醇濃郁在嘴裡久久不散.真是好吃.
本店地址為熊本縣熊本市高平1-1-14.
 營業時間:11:00am ~ 10:00pm;木曜日休息.


 



(這就是熊本大黑拉麵的包裝)


 


順便介紹當地人氣前三名的拉麵店.
『ラーメン工房 龍』前回の記事
住所:北九州市八幡西区三ケ森2-3-28 地図
TEL:093-612-8868
営業時間: 11:30~15:00頃(売り切れ次第閉店)
定休日:水曜日 、第2木曜日
http://yaplog.jp/magicgo/archive/563


 


元祖長浜屋 本店@福岡市中央区長浜
住  所   福岡市中央区長浜2-5-19
電話番号  092-781-0723
営業時間  正月以外24時間営業
http://amasan.livedoor.biz/archives/51225806.html


 


冨ちゃんラーメン
福岡県福岡市城南区樋井川6丁目7-12
TEL:092-865-7231
11:30~21:00
http://www.walkerplus.com/kyushu/gourmet/contents/kyr082.html


 


另外東京大阪等地各處都有的一風堂拉麵.
店主河原成美是日本電視冠軍97~99年拉麵職人選手權的三連霸優勝者,而現今的分店更超過30間
著名的豚骨湯頭純粹是以豬骨長時間熬煮而成的,
並以大火將湯頭煮至乳白色
一風堂的拉麵就只有兩款,
一個是赤丸新味,另一個別是白丸原味.
白丸是博多一風堂的原點,而赤丸則是創新口味.
有興趣者可參考網站.
http://www.ippudo.com/index.html


 


還有加辣油的一 蘭 拉 麵


【住 所】 〒812-0018 福岡市博多区住吉1-2-22 
キャナルシティ シアタービルB1F
【電話・FAX】 092-263-2201
【席 数】 32席
有興趣者可參考網站.
http://www.ichiran.co.jp/index.html


 


桂花拉麵也是得獎連連.
日本全國都有分店.
有興趣者可參考網站.
http://keika-raumen.co.jp/
地址: 熊本市二本木1-2-29


 


有人會說沒有到日本怎麼辦?我來告訴大家.


有一家自1968年創立
起源於日本九州熊本的味千拉麵.
在世界各地都有分店在美國洛杉磯也有.
我們去吃過.很好吃喔.已經是改良過的口味.
最近在台灣也開分店.
地址是台北市南京西路43號.
電話:02-2559-8726


在洛杉磯還有大黑家 DAIKOKUYA
很大碗的拉麵.也是改良過的口味
豚骨湯頭喝起來不油不膩不鹹.
也可試試.


327 . First St.
Los Angeles, CA90012
Tel: 213-626-1680


 


至於在加拿大溫哥華.
則有村一番九州拉麵. Muraichiban. 正宗日本豬骨濃湯拉麵.
也有辣的九州地獄拉麵和餃子串燒.口味算是不錯.我們常常去吃.
地址在列志文市的置地廣場  2137 室.



 

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