Elbert的部落格

溫哥華的各國風味餐飲.吃吃吃.

今天Elbert來介紹人口統計學.不可以打瞌睡喔.
這是一門高深的學問.
大家一定覺得這和溫哥華的各國風味餐飲有什麼關係.
關係可大了.
就是因為有各種不同的種族匯聚大溫哥華地區.
才能造就出溫哥華地區有各式各樣的各國風味餐飲.
道地而且好吃..

大溫哥華地區目前人口約兩百萬.
依照2006年的人口統計.
以英國裔English的移民最多有484,340 人.比例為23.09% .
中國裔包括最多數的香港移民人口有402,000 .比例為19.16% .
比例是第二多的.
印裔人口也不少.人口有181,895人. 比例為8.67% .
義大利裔人口有76,345人. 比例為 3.64% .
韓國裔人口有46,040 人. 比例為2.20% .
日本裔人口有30,230 人. 比例為1.44% .
越南裔人口有26,115人.比例為 1.25% .
至於台灣人嘛....
有些台灣來的移民.聽說填人口普查不填台灣去填中國..
所以統計出來為 9,810 人. 比例為0.47% ...

(報紙廣告的台式餐廳.這萬巒豬腳口味和台灣一模一樣.永和豆漿也不錯喔.)

話說溫哥華地區在香港回歸前後.
一下子來了二三十萬香港移民.
香港人很重視吃飲食.
而且當時來的很多都是好野人.
按照比例.好廚師起碼也來了上千人.
因為做出好菜當然不奇怪.
好吃餐廳很多.因此口味不對的餐廳很快會倒閉.
所以在競爭激烈的餐飲業中要生存必須有幾把刷子喔..

(打開報紙盡是好吃餐廳廣告)

這裡最有名是港式海鮮酒樓.
溫哥華濱臨海邊.海產豐富新鮮.
阿拉斯加帝王蟹的做法有蒜蓉蒸和椒鹽等煮法.
非常吸引饕客.絕不是西式那種冷冷的帝王蟹腳可以比擬的.
這裡的特產象拔蚌鮮甜無比.
其他如龍蝦.螃蟹.石斑魚等也是新鮮又好吃..
最有名的餐廳是新瑞華海鮮酒樓和麒麟海鮮酒樓.
不過當然也價格比較貴了...

回想在2002年以前.加幣兌換台幣是1比20.
當時有龍蝦螃蟹石斑魚等八道菜的一桌十人套餐約300元加幣.折合約台幣6000元.
那時感覺真是便宜又好吃.
可是現在加幣兌換台幣是1比30.
而且價格又漲了些.一桌要400元以上.
感覺就好貴好貴了.

飲茶文化是香港的特色.
要知道喔.這裡的飲茶比台灣還好吃而且道地.
和香港幾乎是一模一樣.
在2002年以前感覺比台灣便宜很多.
可是現在比較貴了.
一盤點心約加幣3.5元.台幣約100元.

那貴貴的港式海鮮酒樓.
勤儉持家的我們平常不會去吃.
除非有親朋好友來訪.例如小胖姑丈..(小胖姑丈有吃過十二磅的大帝王蟹喔)
才會去享用.
至於飲茶一餐叫個8樣點心約900元台幣.
加上Elbert很喜歡吃..
我們偶爾會去吃吃..
先刊一些照片讓大家聞香..有空再詳細介紹囉..

(映月軒酒樓的各式各樣好吃飲茶)

(金海閣酒樓的好吃飲茶)

(山藥淮山枸杞鳳爪燉湯.有豐富的膠原蛋白.吃了剩兩隻才照相)

此外港式的西餐廳也很好吃.
例如Elbert喜歡的歡欣餐廳.
標準便宜又大碗.Elbert會胖不是沒有道理...
叫兩樣主菜雙拼還包括湯和飲料才7.95元.
三拼才8.95元.有七種醬汁可以選擇.
真是便宜又大碗.

(歡欣餐廳的菜單.注意這菜單都是中文為主喔)

(三拼我們選蝴蝶蝦.雞排和龍俐魚柳魚排.還可以自己選醬汁)

(料多味美價位又便宜好吃的海鮮焗飯)

至於日本料理方面.
這裡的日式餐廳有的是純日本人開.大部分是香港人或台灣人開的.
口味眾多.
很多是老外也喜歡的壽司店.
也有很多日本料理餐廳.居酒屋.鐵板燒.拉麵店.
更有日式自助包肥餐.
這裡生魚片新鮮又好吃.
由於競爭激烈.所以口味都很道地新鮮.

例如我們最近去一家叫橫濱的日本料理店.
這裡日式定食約8元加幣.
有生魚片.壽司.炸物.白飯.味增湯.
非常新鮮好吃.
爸爸不吃生魚片.所以叫照燒雞飯.價格約6元.
也不錯喔..
這間日本料理還有兼賣鐵板燒喔..

(豐富的日式定食套餐)

(鐵板照燒雞飯)

(還有兼賣鐵板燒喔)

Elbert對越南河粉也非常喜歡.
我們常去一家叫西湖的越南河粉吃.
雖然老闆是香港人.廚師則是越南師父喔.
口味自然非常道地.
這裡有自選一份套餐約10元.
Elbert選擇河粉一碗.法式焗蠔一份.豆芽菜.飲品一杯.甜點法式燉蛋一份(就是布丁).
吃得很飽喔..
當然還有很多好吃小菜如鮮蝦沙律.炸雞翅.香茅雞飯等著名越南菜.

(好吃的河粉.鮮蝦沙律.炸雞翅.)

(Elbert最喜歡的法式焗蠔)

(好吃的甜點法式燉蛋)

南洋風味的星馬餐廳在這裡也不少.
例如我們常去吃的海南雞飯就非常好吃.
咖哩.魚露.椰漿辣味的拉沙湯麵也很道地.

(好吃的海南雞飯)

(好吃的海南雞飯)

(純南洋口味的拉沙湯麵)

什麼好康都說成是韓國人.
其實以上已經介紹過的菜和韓國一點關係都沒有.
現在要介紹的才是標準的韓國菜.

(購物中心裡面的韓國餐廳)

(我們進去吃韓國烤肉)

韓國的燒烤和火鍋很有名.
Elbert前陣子去吃一家很有名韓式燒烤火鍋自助包肥餐.
那就是三寶鮮韓式燒烤火鍋店.
記得當時小胖姑丈也是吃得津津有味.
大人17元.小孩11元.
那一塊塊鮮嫩的肉自己燒烤.火鍋自己煮.
吃不夠再叫.
吃得當然非常過癮.

(鮮嫩的肉自己燒烤)

(沾醬好吃的燒烤)

(鮮甜的火鍋)

這裡除了亞洲地區的餐飲.
歐洲也不少.
唯一我們不想去吃的就是印度餐.
雖然這裡印度餐廳很多.
但是這印度餐太道地標準了.
那傳統濃濃的咖哩真是令人受不了.

最後介紹一家不錯又便宜的義大利餐廳.
名字卻是L.A. Grill and Bistro.
不知道和洛杉磯有什麼關係?
這間餐廳的特色是侍者都是年輕女性和價格便宜.餐點一般.
這裡有義大利麵.牛排.漢堡.和希臘風味餐等..

(大盤的義大利麵)

(沙拉火腿漢堡)

經過我們的介紹.
希望大家瞭解溫哥華除了麥當勞或一些美式西餐外.
還有形形色色的各國美食.
更有道道地地的中餐館.
常常有人說食在溫哥華就是這個道理.
只可惜大部分台灣旅行社不會帶到這些餐廳.
只會到些便宜的和菜餐廳或小型自助餐廳.
今天只是大概描述一下.
讓大家瞭解一下這裡多元的飲食文化.絕對不是只有刻板的美式飲食.
以後有機會再多多介紹了...

資料篇:
本文有提到的餐廳.

Corner 23 「萬巒豬腳」餐廳資訊： 4008 Cambie St. (夾23 Ave.) Vancouver, BC V5Z 2X8 Tel:              (604)709-9788       

港式海鮮酒樓飲茶方面:
麒麟海鮮酒家有四家分店.詳細地址電話請參考網站:

http://www.kirinrestaurant.com/chinese/aboutus.htm

新瑞華海鮮酒家有兩家分店.詳細地址電話請參考網站:

http://www.sunsuiwah.com/about-1.html

金海閣海鮮酒家, 2046 W 41st Ave 溫哥華, 6042638886.

映月軒大酒家. 電話號碼. 6043251189. 詳細地址, 5638 Cambie St Vancouver BC

歡欣餐廳, #188-8131 Westminster Hwy, Richmond, B.C. TEL: 604-271-8266    

橫濱鐵板燒日本料理.地址14012251 No1 Road. Richmond .電話6042718896.

順便一提...
虎連坊日本料理. Torarenbo Japanese Restaurant. 地址：, 8191 Park Road, Richmond . 電話： 604-214-1402 .
這家壽司非常好吃.

日式自助包肥餐:
Richmond Sushi.地址:8388 Capstan Way #1488, Richmond.   Tel: 604_207_7799
一平日本料理, #112-5701 Granville Street, Vancouver, B.C. TEL:   604-263-2326       

西湖越南餐廳 :電話號碼:604-276-2921   .詳細地址: 128-4600 No. 3 Rd, Richmond BC, Canada
 
 Cafe D'lite 馬來西亞風味館（ 海南雞飯）詳細地址:3144 West Broadway Vancouver, BC V6K 2H3,  電話：6047338882

三寶鮮:詳細地址2993 Granville St, Vancouver 電話：604-737-6888   
三寶鮮downtown詳細地址:755 Burrard St, Vancouver BC, Canada

L.A. Grill and Bistro.詳細地址:128 - 8100 No. 2 Road, Richmond .電話：604.2778355  

(道地的希臘風味餐)

今天的問題是我們去吃這義大利式的L.A. Grill and Bistro餐廳.我們點了一份希臘風味餐.
有Elbert愛吃的馬鈴薯還有雞肉串
那個飯吃起來鬆鬆的~有希臘的傳統風味特色喔
而且很清爽~感覺好像聞到橄欖油的味道
請問勤儉持家的我們.點的這份希臘風味餐要多少加幣.(目前加幣1元約兌換台幣30元)

A:1.99元
B:4.99元
C:7.99元
D:9.99元
E:12.99元

噹噹噹...公佈答案了.勤儉持家自然不是浪得虛名喔.答案是B.不要懷疑.

這份希臘風味餐只要4.99元.答對只有靠內線的小阿姨和見風轉舵的芸兒姐姐.

獎品就是這份希臘風味餐...

看完美食.每天可別忘了去投票支持Eric和kimi姐姐喔....