(壯麗的大阪城)


大阪城與大阪美食


落葉隨風飄過城郭.
流水緩緩繞過石牆.
每當漫步於古老城堡裡.
回想著滄桑的歷史.
總是給人無限的感概.
凝望牆垣城堡.夜月樓台.
徘徊疏影裏.
古今多少往事.就有如夢中之影.
遙遠而且虛幻...


來到了大阪市內最具代表性建築的大阪城.
這是個歷經滄桑的城堡.
遠在西元1496年由淨土真宗的蓮如上人在附近一帶建造坊舍和本願寺所開始.
到了1583年.那繼承織田信長.綽號猴子的豐臣秀吉完成日本統一大業後.
好大喜功.開始改建宏偉的大坂城.
在1585年時.這座大坂城完工了.


只是這大坂城也是命運多舛.
先是豐臣家在1614年的大坂冬之陣苦戰.在簽訂和約談判時.
經過協議將大坂城除本丸外的所有防衛設施拆除.更包括了使德川家康頭痛的真田丸.
這年輕的秀賴真是智略比秀吉差太多.
皮之不存.毛將焉附竟然都不懂.
果然不到半年德川家康又來了.
這是大坂夏之陣.結果是大坂城被攻陷.
秀賴與淀殿母子自殺.豐臣氏滅亡.
最早的大坂城也跟著成為灰燼.


之後二代將軍德川秀忠開始重建大坂城.
並在1629年完成.
後來大坂城遭到雷擊.火災不斷.


到了江戶末期1868年.
明治天皇頒布王政復古的大號令.撤除幕府.
風水輪流轉.這次德川家倒霉了.
前將軍德川慶喜改以大坂城為居城.
發生了舊幕府軍反抗維新政府的鳥羽伏見之戰.
舊幕府軍戰敗..
德川慶喜苗頭不對.倉皇逃回江戶城
而倒霉的大坂城在此役中.則是遭到戰火轟擊.幾乎是全部毀壞.


而在這時候大坂也改名字了.
因為在代表武士時代結束的明治維新時.
忌於「坂」字可拆為「士反」.有武士造反的忌諱.
因而在1870年更名為大阪.
所以文章從下面開始也都寫為大阪城.我們是很忠於歷史的喔..



(現在的大阪城)


1931年時在大阪市民的捐贈費用下.
天守閣以鋼筋水泥重建.
也就是現在所見的大阪城天守閣.
在二次大戰期間.
這日本軍閥竟然不知道保存古蹟.而以大阪城為基地..
自然受到美軍猛烈空襲.
或許這阪字比坂字幸運一些吧..
這新蓋的復興天守此次僥倖無事.
但是先前逃過戰禍的週邊建築和古蹟又是損害嚴重.



(大阪城在3月初梅花盛開中.)


講完了大阪城的歷史.
就請各位隨Elbert2008年時雨中散步的悠然腳步.
在3月初梅花盛開中.
欣賞大阪城的風光..
所以仔細算算.這大阪城真是拖了兩年才寫.
時間過的還真是快..



(我們從大手門跨過護城河.)



(綿延巨大的城牆上.有個防禦的千貫櫓.)


大阪城公園非常的大.
我們從大手門跨過護城河.
綿延巨大的城牆上.
有個防禦的千貫櫓.
看起來真是氣勢雄渾..



(高高的鳥居依然聳立.)



(這豐國神社也毫無不起眼.)


繼續前行..來到了豐國神社..
高高的鳥居依然聳立.
這神社也毫無不起眼.
氣勢和那德川家康的金碧輝煌的東照宮比起來.真的差很多.
想那豐臣家傳不到一代就滅亡了.
這神社自然門可羅雀.
而那裡面賣御守的生意當然更是冷清..


這時不禁想起豐臣秀吉著名的辭世之句.
露と置き露と消へにし 我が身かな 浪華のことも 夢のまた夢
在日本大阪城官方網站翻譯中文為:生若朝露  逝若露消  吾生浪花逝   夢中復尋覓.
這和那是赤壁之戰前曹操吟的短歌行還有點類似.
對酒當歌,人生幾何?譬如朝露,去日苦多。 慨當以慷,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康........
太感傷的結果.氣勢就不強了..
結果豐臣下一代就滅亡了.
曹操吟詩後赤壁之戰也大敗.
看來人還是不可以太懷憂喪志.
做什麼事情還是要有樂觀和愉快進取的精神.氣勢才會旺.



(走進櫻門)



(有著日本武士和日本女子的看板.)



(也有豐臣秀吉和北政夫人的看板.)


這時進入櫻門.
來到大阪城前的廣場.
有著日本武士和日本女子的看板.
也有豐臣秀吉和北政夫人的看板.
真是充滿日本風味.



(廣場旁有個典型的日本庭園.欣賞花園當然要邊吃霜淇淋.)



(奇松環繞著水池.)


廣場旁有個典型的日本庭園.
奇松環繞著水池.
環境非常清幽美麗.
而西之丸庭園就在這日本庭園後方城牆外的另一側.
是賞櫻的好地方.



(天守閣的大門.進入大阪的天守閣就要收費..)


到這裡為止都不用收費.
但是進入大阪的天守閣就要收費..
現在大阪城內已經不是原本的面貌.
已經變成博物館的模樣.裡面珍藏著當時的文物..
這令人感覺有點失望.
沒有像姬路城或是熊本城維持原有風貌.感覺比較有歷史意義.
特別是一進去竟然是個電梯.
雖說是方便老人和殘障者.
但是還是有點突兀.難怪沒有列入世界人類文化遺產.



(在二樓有黃金獸.也有可以穿戴日本服飾和頭盔的地方.當然要收費.)



(也有可以蓋章留念的地方.)



(那時夏之陣最有名將領真田幸村的戰役模型.)



大阪城內部大部分歷史文物.區都不能拍照.
只有頂樓和二樓可以拍照.
在二樓有可以穿戴日本服飾和頭盔的地方.當然要收費.
也有可以蓋章留念的地方.
而且有著名的大坂戰役模型..
那時最有名將領真田幸村的戰役模型.
這位日本英雄.
在冬之陣時.築城於大阪城的弱點三之丸南側.曾經大敗德川軍.
大阪夏之陣時.也曾經奮勇殺到德川本陣.
讓敵方的島津氏不禁讚曰:真田乃日本第一之兵也.
後來茶臼山之役.也是名知不可為而為知.
真田幸村以三千寡兵突潰.殺敵二萬..
最後還是壯烈犧牲.足可見其之英勇壯烈.
這豐臣的其他將領也真是酒囊飯袋.
在真田戰死後.很快潰散.
大坂城也淪陷.
這位是日本人最推崇的三大悲劇英雄.
另外兩位是源平合戰的源義經和南北朝時代的楠木正成.



(來到大阪城的頂樓.視線非常遼闊.)



(最醒目的還是屋頂上裝飾有巨大的金色獸頭瓦.真是金碧輝煌.)


來到大阪城的頂樓.
視線非常遼闊.
最醒目的還是屋頂上裝飾有巨大的金色獸頭瓦.
真是金碧輝煌.


大阪城詳細資訊請參加日本官方網站.裡面有中文喔.


http://www.museum.or.jp/osakajo/


美食時間到了.
記得有位美麗的當代文豪在2008年3月7日.
發表一篇大阪城的文章.
寫著白雲悠悠飢腸轆轆.這位文學家真是瞭解人生的本性.
更是瞭解Elbert喔..
走完大阪城真是肚子會餓耶..
大阪城內美食真是很多.
在兩次的大阪旅遊中.我們在大阪共待約5天.
請隨著Elbert麼摸著飽飽肚皮的腳步.
很快的把我們吃過的美食.簡單介紹一下.



(大螃蟹的招牌最受歡迎.)



(和那Glico的廣告招牌可說已成為道頓堀的標誌了)


關西是日本的廚房.由日本人說的「食倒在大阪」即可得知.
而那道頓堀是大阪的美食代表.
各行各業的美食在這裡匯集.
晚上人潮洶湧非常熱鬧.
大螃蟹的招牌最受歡迎.
和那Glico的廣告招牌可說已成為道頓堀的標誌了.



(先欣賞一下美麗的道頓堀黃昏景色.)



(再欣賞大阪道道頓堀美麗夜色.)


光說美食好像太俗氣了些.
先欣賞一下美麗的道頓堀黃昏景色.再欣賞道頓堀夜景..
培養一下藝術氣息喔..
黃昏夕陽西下.華燈初上.感覺真是很美.
不過好像肚子也更餓了..



(河豚套餐5250元日幣.)



(薄薄的河豚生魚片.)



(特別那河豚精華煮的河豚雜炊最令人感動.)


首先介紹道頓堀的河豚大餐.
這河豚大餐有河豚生魚片.炸河豚排.
特別那河豚精華煮的河豚雜炊最令人感動.
我們去zuboraya這家享用.
沒嘗試過的人一定要試試看.
至少我們都沒有中毒.很安全的.
 zuboraya店家的官方網站:


http://www.zuboraya.co.jp/index.html



(章魚燒是最能代表大阪平民小吃的美食了)



(那麵糊加上香濃的醬料還真的不錯吃.)


章魚燒是最能代表大阪平民小吃的美食了.
以麵糊裹上帶勁的章魚.金黃酥嫩的圓球造型.
塗上香濃的醬料和美乃滋,
來大阪沒吃章魚燒絕對會後悔喔.
至於那家好吃反正有排隊的一定不錯.
我們也是選擇有排隊的.
那麵糊加上香濃的醬料還真的不錯吃.



(看到在排隊的人潮.原來是家賣蛋糕的店面.)



(那現烤的起司蛋糕真的細緻好吃.日幣500元.)


看到在排隊的人潮.
原來是家賣蛋糕的店面.
我們自然跟進買來試試看.現烤現出爐.
那現烤的起司蛋糕真的細緻好吃.日幣500元.
大家可別忘記買來嘗試..
這位置是千日前接近南海通的路上.



(我們在百貨公司地下街買的Samourai GOKAN的蛋糕.)


除了這家蛋糕.
我們在百貨公司地下街買的Samourai GOKAN的蛋糕.
也真是非常美味.蛋糕下層還有布丁喔.


Samourai GOKAN的蛋糕.網站:


http://www.patisserie-gokan.co.jp/main.php



(2008年初春還是很冷.大家還在排隊買北海道冰淇淋.)



(我們自然也買來嘗試.真的好吃.)


2008年初春還是很冷.大家還在排隊買北海道冰淇淋.
我們自然也買來嘗試.真的好吃.
這位置是千日前接近千日前通的上面.
一般日本雙淇淋已經很好吃.
冠上北海道的雙淇淋通常比較貴.
但是更香更濃.



(於是我們在地下街看到好吃的霜淇淋店.)



(日本的霜淇淋就是好吃..)


在2009年時我們到的時候.上一家店沒有開門..
於是我們在地下街看到好吃的霜淇淋店.
當然也進去品嘗.日本的霜淇淋就是好吃..



(我們在大阪關西國際機場裡.吃的是1910年創立的自由軒.點了蛋包飯.咖哩豬排飯.炸蠔咖哩飯.)


連到機場都有美食喔.
我們在大阪關西國際機場裡.
吃的是1910年創立的自由軒.
我們點了的蛋包飯.咖哩豬排飯與炸蠔咖哩飯.
相當美味喔.
其實它有特色的菜色就是生蛋淋在飯上.但是我們不太敢吃生蛋耶..


自由軒網站:


http://www.jiyuken.co.jp/



(油膩的神座拉麵)


最後介紹關西有名的拉麵..Elbert最喜歡吃拉麵了.
這大阪的拉麵名氣最大的是神座拉麵.
只是個人口味同.
名氣大不一定會好吃.適合自己口味最重要..
這神座拉麵第一口覺得蠻好吃.
但是因為有一點鹹.而且太油膩了.湯頭裡竟然把炒白菜的油一起放下去.
重油重味道的人可能喜歡.
但是口味一般的我們.喝幾口香濃但是油油鹹鹹的湯..就真的放棄了..徒有虛名...



(據報導非常有名的桂花拉麵.但是鹹到不行..)


提外話..記得東京新宿有個據報導非常有名的桂花拉麵.
聞起來真的很香.但是湯頭鹹到會吐出來.好像吃鹽水一樣...那次湯真的只能喝一口...
日本拉麵很多是為了日本人喝完酒當宵夜用.口味很重.
一般人吃起來真的太鹹.
很令人納悶的是日本一些有名氣的拉麵都是非常鹹...


挑比較適合的口味吧..下面介紹這三家有名的拉麵.
就不會太鹹.而且非常的好吃喔.



(還不錯的金龍拉麵)


金龍拉麵是這三家中最便宜的..普通拉麵650円..
在道頓堀這附近就有4家分店.
口味還不錯.湯頭香濃而不鹹.
只是那天不知道為什麼.
老闆黑胡椒好像灑的多了一點.



(一風堂拉麵.白丸原味拉麵.赤丸新味拉麵和一口煎餃.)


再來介紹老闆是電視冠軍三連霸優勝的拉麵達人河原成美.
所開設的博多一風堂拉麵.
麵的口味只有兩種白丸原味和赤丸新味.
都很好吃.赤丸新味則是有加黑油.
那細細的麵真是Q.
香濃的白色豚骨湯頭不鹹又好喝.
特別是那一口煎餃.皮非常細.
內餡也細嫩多汁.
一定要嘗試看看.


一風堂拉麵網站裡面有詳細介紹.
http://www.ippudo.com/shops/index.html



(在道頓堀的一蘭拉麵.我們吃飽時..好冷的天氣裡.仍然有很多人排隊.)



(真是好吃的一蘭拉麵)


最後介紹當然是Elbert最喜歡的一蘭拉麵.
一蘭拉麵很特別.它們用布簾和木板把坐位完全隔開.
大概希望客人專心享用.不受別人干擾.
這家拉麵要填單子.全日文.內容大概為:
麵的軟硬.叉燒多少.湯的濃度.白蔥(粗蔥)青蔥(細蔥)多少 .辣椒多少...
看不懂問店家或都選基本就好.至於辣椒店家推薦2分之1.
如果不加辣也不錯.
湯頭的濃郁香醇.好像有股雞湯香味無豬肉腥味.最重要不鹹.可以盡情喝光.
細細的麵條非常Q.口感非常好.叉燒又薄又嫩..
喜歡吃拉麵的朋友一定要試.不過常常要排隊的喔..


一蘭拉麵網站裡面有詳細介紹和地圖.
http://www.ichiran.co.jp/index.html


寫到這裡.那Elbert又在喃喃自語..相當懊悔了..
懊悔去年2009年去的時候.怎麼只吃一次一碗一蘭拉麵..
竟然沒有多去一次或是多叫一碗....


最後敘述著名杜鵑不啼的故事.
陳述著日本戰國時代的三位英雄豐臣秀吉、織田信長、德川家康的個性.
提到這三位英雄對於一隻杜鵑不唱歌有不同方法和見解.
織田信長說:如果杜鵑不唱歌,我就殺了它.
豐臣秀吉說:如果杜鵑不唱歌,我會想辦法讓它唱.
而德川家康卻說:如果杜鵑不唱歌,我會等著它唱.
這真是把這戰國三雄的個性分析的很詳細..


每個人個性不同處理的方法也不同..以下純屬笑話.....
或許有人說:如果杜鵑不唱歌,我會求它唱.
或許有人說:如果杜鵑不唱歌,我會教它唱.
或許有人說:如果杜鵑不唱歌,我會陪它唱.
或許有人說:如果杜鵑不唱歌,我會逼它唱.
或許有人說:如果杜鵑不唱歌,我會吃了它....
甚至有人說:或許有人說:如果杜鵑不唱歌..我先餓它個三天不管飯! ...
更有人說:再不叫!  就放三隻美女的杜鵑進籠去!  保証這隻杜鵑快樂的吱吱叫.....

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